菜板是我們廚房必不可少的一個物品。但是,作為經常出入廚房的人來說,卻常常為選擇菜板而發愁!因為,之前經常聽到不少有人說,家里的菜板選擇不慎很容易滋生細菌,即使選擇一個好的菜板使用不當,也會引起細菌滋生。
以前看過一個菜板的研究測定:上面介紹說,一個菜板的上,每平方厘米就能有300萬個大腸桿菌、200萬個葡萄球菌,特別是海產品里的那些鏈球菌。是很容易引起腸道疾病引發食物中毒的。所以在塑料菜板上處理過食物后,還要及時清洗,不然就會引起細菌滋生繁殖的。
在菜板滋生的眾多細菌中,其中有一個細菌是叫做--黃曲霉,這種霉菌是被衛生組織定義為一級的致癌物!具有非常強的毒性以及致癌性。細菌在菜板上生長大量繁殖的條件,也是要具備以下條件,即在菜板上殘留的水分、溫度、有機物。如果是塑料菜板的話,想要減少或杜絕在塑料菜板上的細菌,那就要從源頭來破壞掉細菌賴以生存的環境。那到底該怎么做才可以呢?
塑料菜板大多是聚乙烯、聚丙烯等化學物質制成的。可能不太適合切割油膩的食物,不然就不容易清洗。這樣的話,塑料菜板就很容易滋生大量細菌。
這樣一來,在塑料菜板滋生的細菌就造成了對人體健康的侵襲。不過也不用過于擔心,關于這個問題,現在一些正規生產塑料菜板的廠家,都會對普通的塑料菜板進行抗菌處理。做成長效抗菌塑料菜板。
天詩藍盾塑料菜板專用抗菌劑,是一種性能穩定、安全長效的廣譜型抗菌劑,廣泛應用于各類塑料制品中。用于抗菌塑料菜板的制作,是普通塑料與抗菌材料相結合而來的。而這種抗菌材料使用,生產出來的抗菌塑料菜板具有無毒無害、綠色無污染、廣譜抗菌、且長效!
再加上平常多注意清洗,保持衛生,就能起到強強聯合的作用,讓細菌無處藏身,可為全家人健康出一份力。